Gastronomie : " Goûtez voir " au Puy-en-Velay...
Le Puy-en-Velay se retrouve ce week-end sous les feux des projecteurs avec le tournage de l'émission " Goûtez voir " qui a été réalisé début février dans les cuisines du restaurant " Le Poivrier ", situé rue Pannessac. Sur place Odile Mattéi a eu pour mission de mieux faire connaître l'établissement, et les talents de son chef-cuisinier, Robert Redon, mais aussi les producteurs avec lesquels il travaille au quotidien. Le reportage sera diffusé ce dimanche 6 mars , il permettra aux spectateurs de découvrir la recette du carré d'agneau rôti, accompagné de pommes paillaisson. L'animatrice a eu l'occasion de s'entretenir avec la presse locale, elle en a profité pour rappeler son attachement à la région auvergnate, et au département de la Haute-Loire, où elle garde de très bons souvenirs de Régis Marcon, François Gagnaire ou bien encore Jean-Pierre Vidal. Elle apprécie l'authenticité des produits et des gens qui les mettent en valeur, et notamment les Toques d'Auvergne avec lesquelles elle entretient de très bonnes relations depuis de nombreuses années.