Beaulieu : De la bio, et rien que de la bio !

La bio a le vent en poupe en Auvergne, et plus précisément en Haute-Loire où l'agriculture biologique est particulièrement présente. Ce n'est donc pas un hasard si la Fête de la bio de Beualieu attire chaque année entre 4 et 5000 personnes. Elle aura lieu ce dimanche, à l'initiative de l'association Haute-Loire Biologique. La 12è édition a pour thème " La Bio, du champ à l'assiette ", elle permettra de mettre en avant les produits bio que l'on peut retrouver dans son assiette, mais aussi les techniques utilisées pour la culture des produits biologiques...

Beaulieu accueillera dimanche la 12è édition de la Fête de la Bio, une manifestation organisée par l'association Haute-Loire Biologique, avec des partenaires comme la LPO, Bio Acteurs 43, SOS Loire Vivante, ou bien encore le Conseil régional, le Conseil général, la municipalité de Beaulieu, et la SNCF. Le thème choisi cette année est " La Bio, du champ, à l'assiette ", il sera décliné à travers des ateliers destinés à expliquer les techniques de l'agriculture bio, et des ateliers permettant d'avoir une approche de la cuisine bio. Des démonstrations seront proposées tout au long de la journée, afin de mettre en valeur les spécificités de l'agriculture biologique en Haute-Loire. La Ligue Pour la Protection des Oiseaux offrira aux enfants la possibilité de construire des mangeoires pour les oiseaux, elle les sensibilisera également à l'alimentation qu'il est possible de leur apporter en hiver. Des sorties découverte en bords de Loire seront également proposés.

Lors de la présentation de la Foire de la Bio, en gare SNCF au Puy...

90 exposants, des animations, et des déplacements en train...

Comme chaque année, les visiteurs pourront faire leur marché bio et rencontrer les 90 exposants. Il sera élargi à l'artisanat et au monde associatif, en lien avec l'environnement, ou l'économie solidaire, et les médecines naturelles. Des entreprises et des associations de l'éco-construction présenteront les matériaux et procédés utilisés dans l'habitat écologique. Pour donner à cette journée un air de fête, des animations ludiques seront proposées aux petits comme aux grands (séances de maquillage, musique dans les allées de la foire, balades à dos d'âne). Enfin, et c'est une nouveauté cette année, il sera possible de se rendre à la Foire de la bio en train, puisque plusieurs arrêts ont été programmés à Lavoûte-sur-Loire, au départ du Puy-en-Velay et de Saint-Etienne. Des navettes gratuites conduiront les passagers jusqu'au site de la manifestation. Pour ceux qui préfèrent le covoiturage, il suffit de consulter les annonces du site www.covoiturage43.fr

Pour toutes informations complémentaires : www.foirebio43.eklablog.net