Le Puy-en-Velay : La Foire-Expo a pris son envol...

La Foire-Expo Velay Auvergne a pris son envol ce week-end au Puy-en-Velay. La 31è édition a été inaugurée ce dimanche, en présence du maire et ministre Laurent Wauquiez, et de nombreuses autres personnalités. 220 exposants sont présents sur le place du Breuil, et dans les allées du jardin Henri-Vinay jusqu’au 5 juin, et cette année, c’est le thème du tourisme qui a été choisi par les organisateurs.

Un espace est en effet animé par les professionnels du tourisme, afin de faire découvrir aux visiteurs les sites touristiques en Haute-Loire, les activités et les festivités proposées dans le département. Des journées à thème sont proposées chaque jour, ce lundi est la journée des maires. Les élus ont une nouvelle fois été conviés cette année à découvrir les stands de la Foire. De nombreuses animations sont également proposées tout au long de la semaine, on peut découvrir notamment des pôles stratégiques comme le " Village Européen ", l'espace des producteurs fermiers, et l’on peut assister à des événements gastronomiques comme le " Toques Chaud " qui réunit les 43 Toques d’Auvergne.

Le Toques Chaud avec Pierre Troisgros…

C’est un événement qui se déroule cette année en présence du grand chef étoilé Pierre Troisgros, et qui débute ce dimanche soir avec un buffet dînatoire-concert sur le thème de la Méditerranée avec les chants polyphoniques corses de Sarocchi. Ce lundi 30 mai un repas gastronomique est préparé par les Toques du Puy-de-Dôme avec les meilleurs produits du terroir, une animation est prévue à 13 heures avec les guitares et les danses gitanes du groupe Lastimelie. Au cours de la journée, des ateliers sont organisés avec des enfants et les restauratrices d’Auvergne de 10h à 12h et de 14h30 à 16h30. Au programme également, un concours ouvert au grand public avec la réalisation de deux recettes : le cake aux lentilles du Puy et la purée aux cèpes.

La Foire Expo-Velay Auvergne est l'un des temps forts de cette année 2011 sur le plan économique, plus de 70 000 visiteurs sont attendus au centre-ville durant toute sa durée. Cette manifestation garde une bonne réputation depuis des années puisque 70% des exposants présents viennent de Haute-Loire ou des départements limitrophes. Enfin, les organisateurs ont pensé à tout puisque les parents peuvent confier leurs enfants aux garderies de l’ADMR ou de la CAF, durant la visite des stands.

La Foire en quelques chiffres…

90 des 220 exposants sont originaires de la Haute-Loire – 40% des exposants viennent pour la première fois cette année – On compte 6000 m2 de « gardens » et de chapiteaux – La surface de commercialisation dépasse les 10 000 m2 – 200 000 euros c’est la facture qu’il a fallu débourser pour la location et l’installation des chapiteaux – Le budget de la Foire s’élève à 500 000 euros.

Les journées à thèmes de la Foire :

Samedi 28 mai : Journée du Tourisme - Dimanche 29 mai : Inauguration et Toques Chaud - Lundi 30 mai : Journée des maires et Toques Chaud - Mardi 31 mai : Journée des séniors - Mercredi 1er juin : Journée des enfants - Jeudi 2 juin : Journée de la famille - Vendredi 3 juin : Journée de la femme - Samedi 4 juin : Journée du tourisme - Dimanche 5 juin : Journée des bonnes affaires.

Le programme complet de la Foire sur le site www.feva.fr