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04 octobre

Les Halles du Velay : Le 1er salon des produits d'ici...


La Halle des Orgues est le temple de la gastronomie et des productions locales avec les Halles du Velay organisées dès ce vendredi soir, et tout au long du week-end, par la Communauté d'agglomération du Puy et l'agence Tout un événement. Les visiteurs pourront faire leur marché, déguster les produits présentés par les producteurs, et se restaurer sur place. ils pourront également assister à des démonstrations culinaires avec les grands chefs de la région, à des ateliers culinaires, et à de nombreuses animations. Tout commence ce vendredi soir avec un Afterwork !

C'est une grande première ! À l'instar des grandes Halles, qui abritent des commerces d'alimentation et de produits régionaux, des primeurs, des bars-restaurants, la Halle des Orgues va se transformer en grand marché gastronomique ce week-end. Ce salon des produits d'ici est organisé par la Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay, et l'agence Tout un événement. Il ouvre ses portes ce soir à 18h avec un Afterwork !

La présence des grands chefs…

Les visiteurs pourront accéder gratuitement aux Halles du Velay et profiter de la présence de grand chefs de la région : Jean-Pierre Vidal, Michaël Ruat, Olivier Pairon, Jacques Marcon, Corinne Moreau. Ils assureront des démonstrations culinaires en public. Il y aura également des rendez-vous gourmands avec Yann Sabot, pâtissier-chocolatier, l'Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie d'Yssingeaux, l'IFP de Bains, ou bien encore le Bar à jus Caulet-Flori. Il y aura également la présence de la Confrérie de la brioche d'Yssingeaux.

Faites votre marché aux Halles du Velay…

Les exposants des Halles du Velay seront des producteurs locaux, chez qui vous pourrez acheter directement de la charcuterie, du fromage, du miel, des confitures, des pains. Les bières artisanales et autres spécialités locales auront bien sûr leur place au sein de ce grand événement. Tout a été prévu pour que les visiteurs puissent se restaurer sur place, des foods-trucks seront également présents tout au long du week-end.

Deux soirées festives ce vendredi et ce samedi…

Les Halles du Velay proposeront deux soirées musicales pour fêter le week-end. L'after work du vendredi permettra de venir se restaurer directement chez les producteurs en choisissant leurs produits et en les accompagnant par les boissons de votre choix. Les vins, pas encore produits en Velay, seront représentés par différentes appellations. Chacun pourra prendre place dans les espaces dédiés à l'afterwork en toute convivalité.

Pratique : Le programme complet des animations culinaires des Halles du Velay sur www.leshallesduvelay.com

Des navettes mises en place : Pour les deux nocturnes musicales des Halles, l'afterwork du vendredi 4 et la nocturne du samedi 5, la Communauté d'agglomération du Puy-en-Velay met en place des navettes Tudip gratuites. Les deux soirs, de 18h à 22h, les navettes effectueront, toutes les 35 minutes, le trajet : Place Michelet -> Halles des Orgues -> Place Michelet.

 

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