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Guide Michelin : Régis Marcon conserve ses trois étoiles...

Le célèbre guide Michelin a distingué un seul nouveau "trois-étoiles" dans son édition 2013, le chef Arnaud Donckele, du restaurant  " La Vague d'or ", à Saint-Tropez. Le cuisinier de 35 ans rejoint le club très fermé des "trois-étoiles", qui compte désormais vingt-sept établissements en France. En Auvergne, peu de changement, Régis Marcon, à Saint-Bonnet le-Froid, conserve ses trois étoiles. A Clermont-Ferrand, Emmanuel Hodencq, perd la sienne, tandis que le restaurant le Radio récupère celle qu'il avait perdue, du côté de Chamalières...   C'est à chaque fois le même suspense, va t-il...
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Mickaël Rey à la finale du championnat de France de dessert...

Mickaël Rey a eu l'occasion de défendre les couleurs de la Haute-Loire cette semaine à la finale régionale du championnat de France du dessert qui s'est déroulé à Grenoble, et même s'il n'a pas été qualifié, il garde de bons souvenirs. Cet ancien chef pâtissier qui est depuis deux ans le second du chef étoilé François Gagnaire a voulu relever le défi, et il n'a pas été déçu. Nous avons recueilli son témoignage, et l'avons interrogé sur son parcours et ses ambitions...   Haute-Loire Infos : Que vous a apportée votre participation à ce concours ? Quelles ont é...
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Assises : Le procès du braquage d'Intermarché...

L’affaire du braquage de l’Intermarché de Chadrac en décembre 2009, sera jugée à partir de ce lundi devant les assises de la Haute-Loire. Trois hommes dans le box des accusés. Ils avaient retenu une trentaine d’employés pendant une heure. Ils avaient été interpellés plusieurs mois après les faits… Interpellés plusieurs mois après les faits, les trois braqueurs de l’Intermarché de Chadrac vont devoir rendre des comptes la justice. Ils comparaîtront dès ce lundi devant la cour d’assises de la Haute-Loire. On se souvient qu’ils avaient retenu une trentaine d’employés pendant une heure, et qu’ils avaient été ...
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Vierge du Puy : Des tarifs préférentiels dès ce samedi...

Les Ponots retrouvent le lustre de la Statue Notre Dame de France qui veille sur le préfecture de Haute-Loire depuis 1886. Remise à neuf et entièrement repeinte pour la protéger de la rouille, elle a retrouvé de belles couleurs cuivrées. Pour célébrer les retrouvailles avec le monument le plus visité de Haute-Loire, des tarifs préférentiels sont proposés aux ponots, et à tous les altiligériens dès ce samedi, et jusqu’au 3 mars…   Tarif préférentiel « avant-première » pour les habitants dès ce samedi 16 février…   Les Ponots et Altiligériens pourront acc&e...
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Agglo : Une ludothèque ouvre ses portes au centre-ville...

L’agglomération du Puy vient de se doter d’une ludothèque comprenant une aire de stockage, un espace de jeux, et un Bus itinérant. Un nouveau service pour rendre les jeux de société accessibles à tous. Cette ludothèque se trouve 28 rue Vibert, au Puy-en-Velay. Elle a été inqugurée vendredi, en présence des élus de l'agglomération et de la ville du Puy...   Que ce soit l’illustre jeu des petits chevaux, les dames chinoises, la célèbre bataille navale, le Monopoly, les jeux Mémory, Puyssance 10, ou encore les échecs… Les jeux de société perdurent et résistent à toutes les avancées technologi...
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La Statue Notre Dame de France se dévoile en avant-première…

Monument le plus visité de notre département, la statue Notre Dame de France qui vient d’être réhabilitée après d’importants travaux, s’apprête à ouvrir en avant-première pour les Ponots et les habitants de la Haute-Loire, à compter de ce samedi 16 février à 14h. Pour fêter ces retrouvailles, les élus ont souhaité faire bénéficier les habitants du Puy-en-Velay d’un tarif préférentiel «avant-première» jusqu’au 3 mars...   Une restauration à l’identique et un petit plus : l’accès à la couronne…   Perchée sur le rocher Corneille, la statue N...
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