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Foie Gras : La recette de Robert Redon, Toque d'Auvergne...

En toasts à l'apéritif, en entrée, ou poêlé, le foie gras fera parti cette année encore des plats gourmands que l'on retrouvera à coup sûr, sur les tables du réveillon de la Saint-Sylvestre. Il y a bien entendu de nombreuses façons de l'accommoder et de le pérsenter à ses convives, afin que le plaisir soit partagé. Robert Redon, Toque d'Auvergne, a eu l'occasion de livrer sa recette de foie gras poêlé lors des démonstrations de cuisine proposées dans le cadre des animations proposées sous le chapiteau du " Père Gourmand ", au centre-ville du Puy-en-Velay. Du foie gras frais, des pommes, de la gelée de coing, et le tour est...
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Le Puy-en-Velay : Une crèche végétale au Marché » couvert…

Un voyage sous les Tropiques ? C’est possible ! Comme chaque année, la Ville du Puy-en-Velay a installé une crèche végétale dans le hall du Marché Couvert. La crèche restera visible gratuitement dans cet espace jusqu’au 15 janvier 2011. De nombreuses variétés de plantes tropicales, autrement dit de « serre chaude », ornent la crèche. Parmi elles, on retrouve palmiers, fougères et autres orchidées. Une attention particulière est portée au « cycas revoluta » ; une plante fossile datant de la préhistoire. Ces plantes proviennent directement des Antilles et d’Amérique du Sud. Elles sont entourées d’eau, ce qui permet d&rs...
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Prévention : " Un nouvel an sans accident "…

Les fêtes de fin d'année sont synonymes parfois d’une consommation excessive de boissons alcoolisées. Les pharmaciens du réseau APSARA ont décidé de se mobiliser pour informer et sensibiliser les particuliers, notamment les automobilistes, aux dangers liés à l'alcool. Pour ce faire, les 800 pharmacies APSARA mettent à la disposition de leurs clients quelque 200.000 guides pratiques et 100 000 éthylotests tout au long de ces fêtes de fin d'année. Baptisés " Un nouvel an sans accident ", les mini-guides distribués par les pharmaciens APSARA fournissent de nombreux conseils pour prévenir une consommation excessive d'alcool, à savoir l'utilisation...
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Solidarité : Les Restos du Coeur ne chôment pas...

Depuis que la 26è campagne des Restos du Coeur a été lancée, on ne chôme dans les 24 centres de Haute-Loire. Près de 350 bénévoles sont mobilisés pour venir en aide aux plus démunis, des repas leurs sont bien sûr distribués, mais avant tout c'est de la chaleur humaine qui leur est apportée. Parmi ceux qui poussent la porte des Restos, de plus en plus de jeunes de 18 à 25 ans, mais aussi des personnes retraitées qui n'arrivent plus à joindre les deux bouts faute de revenus suffisants, sans parler des femmes seules. André Bajard, le président des Restos du Coeur en Haute-Loire, nous a expliqué que certains bénéficiaires avaient besoin d&#...
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Noël : Les produits Hi-Tech qui ont la côte...

Il y aura cette année encore de nombreux jouets sous le sapin de Noël, et parmi les cadeaux destinés aux plus grands des produits Hi-Tech dont on parle beaucoup actuellement. Bien sûr les télephones portables dernière génération, mais aussi les ordinateurs portables, les tablettes et les télévisions 3D. Comment  ne pas succomber à la tentation lorsque l'on nous vante aussi bien les mérites de telle ou telle nouveauté. Le budget des familles consacré aux cadeaux de Noël sera t-il un peu plus serré que les autres années, comme l'indique les derniers sondages ? Pas si sûr si l'on jette un regard sur les ventes réalisées en magasins. Chez Con...
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Les derniers cadeaux du Père Noël...

Noël approche à grands pas, on se dépêche d'acheter dans les magasins de jouets de la région les derniers jouets qui vont garnir la hotte du Père Noël " Il y avait beaucoup de monde ces dernières semaines, ce sont à présent les achats de dernière minute, les avantages liés au paiement différé ont incité les gens à faire leurs achats un peu à l'avance cette année ", nous a expliqué Sandrine, au magasin " King Jouet " de Vals-près-le-Puy. Et cette année, les " Zhu Zhu Pets " et les toupies " Beyblade" ont fait un malheur, les " Playmobil " et les " Légos " ...
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