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Vals-près-le-Puy : Le parcours aménagé des Chibottes...

Symbôles de la commune de Vals-près-le-Puy, les Chibottes en pierres sèches ont été restaurées autour d'un parcours aménagé pour les visites proposées autour du patrimoine local. D'autres projets sont en vue pour  2015,  l'édition d'une brochure du parcours en lien avec les autres sites naturels remarquables de l'agglomération, la mise en place de panneaux d'interprétation, et la création de nouvelles animations autour de la pierre... Le territoire de la Communauté d’agglomération du Puy-en-Velay est riche de « bâti pierres sèches» comme en témoignent des murets, des terrasses, des petites constructions (...
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André Chatelard : 30 ans de bonheur en cuisine !

Les restaurateurs de Saint-Bonnet le Froid ne chôment pas durant la Foire aux Champignons. Leurs établissements affichent complet tout au long du week-end. C'est le cas chez " André et Viviane Chatelard " où l'on a pris l'habitude depuis de nombreuses années de satisfaire les gourmets avec des spécialités gastronomiques où le champignon est roi. L'établissement fête ses 30 ans d'existence cette année, et on n'est pas peu fiers côté cuisine, du travail accompli depuis son ouverture. Nous en avons profité pour interroger le chef d'orchestre, André Chatelard... Haute-Loire Infos : Comment se prépare t-on à la Foire en Champignons e...
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Le chemin de Saint-Jacques s'expose à Strasbourg...

Dans le cadre des célébrations du cinquantenaire des relations diplomatiques entre la France et la Chine, les 4e rencontres Franco-Chinoises se sont tenues au Palais des Congrès de Strasbourg les 6 et 7 novembre. Ces rencontres ont permis de rassembler prés de 1 000 personnes tant françaises que chinoises et de nombreuses personnalités, ministres, ambassadeurs et Présidents de Régions... Les 4è rencontres Franco-Chinoises débutent viennent de se dérouler au Palais des Congrès de Strasbourg. A l'occasion de cet événement exceptionnel qui s'est déroulé sur deux jours (6 et 7 novembre), le photographe ponot Philippe Bousseaud et le peintre chinois LU Yongzhong, so...
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Prêts pour la Foire aux champignons de Saint-Bonnet le Froid...

Saint-Bonnet le Froid sera une nouvelle fois la capitale du champignon, à l'occasion de la Foire qui aura lieu ce week-end. La manifestation qui attire chaque année entre 25 et 30 000 visiteurs, est devenue un rendez-vous incontournable pour tous les amateurs de champignons de la région et au delà. De nombreux temps forts tout au long de la manifestation, notamment le marché aux champignons, la dégustation de la soupe aux champignons, des démonstrations avec les chefs cuisiniers, et la confection de la tarte géante aux chataîgnes... On y va pour faire le plein de champignons, mais aussi pour les déguster à toutes les sauces ! La Foire aux champignons de Saint-Bonnet le Froid se déroulera ce we...
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Le contournement du Puy sort de terre mais il a du retard...

Le contournement routier du Puy-en-Velay ne sera pas mis en service avant la fin 2017. C’est ce qu’a confirmé Hervé Vanlaer, le directeur régional de l’environnement, l’aménagement et le logement, lors d’une visite de chantier proposée lundi après-midi aux élus, sur les hauteurs de Chassende, à Brives-Charensac. D'importants travaux de terrassement sont effectués sur place, afin de pouvoir réaliser le traçé de la future route à 2x2 voies qui traversera la ville du Puy-en-Velay, entre Brives-Charensac et la zone de Chirel... Les travaux du contournement du Puy-en-Velay avancent à grands pas, mais ils ont pris un an de retard. Ils devraient...
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Haute-Loire : Produire français pour manger français !

Les agriculteurs de la FNSEA et des JA se sont mobilisés mercredi, dans le cadre de la journée d’actions nationale destinée à faire entendre leurs revendications sur la production française. Ils se sont rendus dans plusieurs magasins hard discounts des arrondissements du Puy-en-Velay, de Brioude et d'Yssingeaux, pour vérifier l’origine et le prix de ventedes produits  agricoles vendus dans les rayons, viande et lait en premier, et sensibiliser les consommateurs  sur l’importance d’acheter et manger français...   Le discours des agriculteurs de la FDSEA et des JA n'a pas changé. Dans le cadre de l’appel à mobilisation nationale qui a eu lieu mercredi, les Jeu...
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