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L’invité du week-end : Le chef-cuisinier Jean-Pierre Vidal…

Odile Mattei, la présentatrice du magazine « Goûtez-Voir » sur France 3 a quitté le continent du 5 au 8 octobre dernier, pour  un tournage sur l'Île de beauté, plus précisément à Pianello en plein cœur de la châtaigneraie Corse. Parmi les chefs-cuisiniers de la région qui ont fait le voyage, Jean-Pierre Vidal de Saint-Julien-Chapteuil, qui a bien voulu répondra à nos questions sur l’émission à laquelle il a participé, et qui sera diffusée ce dimanche 24 octobre, ainsi que le 31 octobre prochain à 11h30 sur France 3 Auvergne.   Haute-Loire Infos : Jean-Pierre Vidal, que retenez-vous de cette virée en Corse&...
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Emploi : Des initiatives au lycée Simone Weil et au Pôle Emploi...

Pour la 4ème édition des Rencontres de l’emploi et de la formation, Pôle emploi, l’État, le Conseil régional, l’Agefiph, le réseau des Missions Locales, les collectivités territoriales, les branches professionnelles et les entreprises unissent leur force et se mobilisent en faveur de l’emploi.   Deux événements phares ont été organisés vendredi au Puy-en-Velay dans le cadre de la semaine de l’emploi régional. Le premier a eu lieu au lycée Simone Weil, il a permis de réunir une vingtaine d’entreprises du bassin ponot. Etaient représentées, entre autre, Merck, Michelin, Gauthier, également des cabinets d’experti...
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Retraites : Toujours beaucoup de monde dans les rues du Puy...

Il fallait s’y attendre, la nouvelle journée nationale de mobilisation contre la réforme des retraites a été particulièrement bien suivie en Haute-Loire, et notamment au Puy-en-Velay. Plusieurs milliers de personnes dans les rues de la ville, des salariés du public et du privé, et de nombreux lycéens dans le cortège des manifestants (6000 à 17 000 selon les sources).   Les syndicats ont décidé de poursuivre l'épreuve de force sur la réforme des retraites tant qu’ils ne seront pas entendus " Pas un jour de plus, pas un sou de moins ! ", " Sarko, Fillon, Wauquiez, démission ", " Y'en a assez du sinistre Wauquiez, mini...
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Le Salon du chocolat à Saint-Germain Laprade...

Pour la deuxième année consécutive le club Kiwanis du Puy, en partenariat avec le club des Chocolatiers de la Haute-Loire, organisent ce week-end « Le Salon du chocolat ». L’événement aura lieu à la salle polyvalente de Saint Germain Laprade, au profit de l'association « Vaincre la Mucoviscidose », et de l'Enfance défavorisée. Cette manifestation gastronomique mettra à l'honneur le savoir-faire et la créativité d’une douzaine de maîtres pâtissiers-chocolatiers. Outre les stands, de nombreuses animations autour du cacao seront proposées : une exposition didactique sur le chocolat, un atelier de dégustation « vin et cho...
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Tourisme : La météo et internet ont été déterminants...

Les derniers chiffres concernant la saison estivale viennent d'être dévoilés lors d'une conférence de presse organisée au Conseil général de la Haute-Loire, en présence des responsables de la Mission départementale de développement touristique, et des ALT des Gorges de l'Allier, de la Jeune Loire et du Velay. Le mois d'août a été plutôt bon pour les professionnels du tourisme (61%), l'avant et l'arrière saison ont également été satisfaisants. La région a semble t-il, tirée son épingle du jeu malgré le contexte économique, mais la météo a été déterminante, l'ef...
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Manif : A quoi faut-il d'attendre ce mardi ?

On se prépare à ressortir les banderoles ce mardi au Puy-en-Velay, une nouvelle fois les salariés du public et du privé manifesteront dans les rues de la ville à l'appel des syndicats qui condamnent depuis la rentrée le projet de réforme des retraites du gouvernement, on doit s'attendre à ce que les jeunes lycéens grossissent le cortège qui partira, comme d'habitude, à 10h30 de la place Cadelade, les SMS les invitant à se mobiliser ont particulièrement bien fonctionné ces derniers jours, et ce, avant les vacances de Toussaint. Autre facteur à prendre en compte, l'entrée dans le mouvement des routiers, leur action pourrait ne pas passer inaper&cce...
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