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Le chef François Gagnaire se lance un nouveau défi...

Le chef cuisinier François Gagnaire qui a quitté ses cuisines du Puy-en-Velay pour celles d'un grand palace parisien va vivre une nouvelle expérience dans quelques semaines puisqu'il ouvrira son propre restaurant, dans un quartier d'affaires de la capitale. C'est ce qu'il nous a confié en début de semaine. Il va s'agir d'un bistrot gastronomique de 45 couverts, rue du Cherche Midi. Et comme il est très attaché à la Haute-Loire, et à la ville du Puy où il avait décroché une étoile au guide Michelin, il a décidé de l'appeller " Anicia ", tout un symbôle ! L'ouverture est prévue fin novembre, début décembre... ...
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La CAF et la Justice font la chasse aux fraudeurs...

La Caisse d'Allocations Familiales et le Parquet du Puy-en-Velay viennent de signer une convention de partenariat pour officialiser le travail qu'ils mènent en commun depuis deux ans pour enrayer le nombre de fraudes aux prestations sociales. 81 149 contrôles ont été effectués l'an dernier en Haute-Loire, et parmi les 530 réalisés au domicile des allocataires, 11% ont confirmé une suspicion de fraudes. 57 fraudes ont été constatées pour un montant de 244 009 euros. Le dispositif de contrôles va être renforcé en 2016... La lutte contre la fraude reste une priorité pour la CAF, mais aussi pour le Parquet du Puy-en-Velay. Tous deux viennent de signer une convention de pa...
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Eric Maire, un préfet de terrain en Haute-Loire...

Eric Maire, le nouveau préfet de Haute-Loire vient de prendre ses fonctions sur le département. C’est le 30 septembre dernier en conseil des ministres qu’il a été nommé à ce poste. Il prend le relais de Denis Labbé qui avait pris ses fonctions en juin 2013, et qui a rejoint la Savoie. Le nouveau représentant de l’Etat en Haute-Loire était jusqu’à présent secrétaire général de la préfecture de Seine Maritime. Lors d'un entretien avec la presse, il a déclaré qu'il était très honoré d'être nommé dans un département à taille humaine. La sécurité, l'économie, ...
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C'est le moment de parler du gaspillage alimentaire...

Le Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement du Velay a proposé dernièrement au CDDP au Puy, une exposition interactive intitulée " Le gaspillage alimentaire, parlons-en ensemble ". Elle a été concue en étroite collaboration avec la DRAAF, et l'ADEME, et elle a eu pour principal objectif de sensibiliser les plus jeunes au gaspillage au quotidien, que ce soit à la maison ou en extéreur. Elle se veut itinérante, et elle pourait être présentée prochaine dans des écoles du département ou des bibliothèques... Le gaspillage alimentaire est un thème d'actualité, pas étonnant donc que le Centre Permanent d'Initiatives pour l...
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Une convention avec le Rectorat pour le suivi des écoles...

Une convention vient d’être signée en préfecture pour un aménagement durable des territoires scolaires de la Haute-Loire. Marie-Danièle Campion, recteur de l’académie de Clermont-Ferrand, et Jean Proriol, président de l’association des Maires de la Haute-Loire, ont paraphé le document qui va déboucher sur une réflexion entre les élus et les autorités académiques sur la structuration durable du réseau des écoles…   L’objectif de la convention qui vient d’être signée en préfecture en présence de  Marie-Danièle Campion, recteur de l’académie de Clermont-Ferrand, et Jean Proriol, ...
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Le Puy : Le Centre Pierre Cardinal va s'offrir un lifting...

La ville du Puy-en-Velay va lancer la rénovation du Centre Pierre Cardinal début 2016. Les travaux qui vont être réalisés sur place vont permettre de remettre à neuf la salle de spectacles et le foyer-bar. Les toilettes vont être refaites, et des accès aux personnes à mobilité réduite vont également être conçus. Le bâtiment va être totalement mis aux normes actuelles. Un chantier conséquent qu'est venu présenter Laurent Wauquiez, lundi matin, en compagnie de quelques uns de ses adjoints... Le Centre-Pierre Cardina construit en 1630 sur les hauteurs du Puy-en-Velay va s'offrir un lifting l'année prochaine au Puy-en-Velay. d'importants trav...
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